La ScagnaVia Moroni 31, Bergamo

Coperto serale e domenicale 2 €

ANTIPASTI:

- tazza "òl Bergamì" con Branzi stravecchio, polenta, burro fuso, salvia e grana 11 € _(1,7)

- battuta di fassona piemontese con cappero, cipolla rossa e pomodorino 13 €

- polenta, lardo di montagna e miele 12 € ₍₁₎

- polenta e funghi 12 € ₍₁₎

consigliato da dividere (2 persone):

- tagliere contadino di salumi e formaggi nostrani con focaccina e marmellata di frutti rossi 18 € _(1,7)

PRIMI:

con la nostra pasta fresca fatta in casa... a mano!

- casoncelli alla bergamasca 11 € _(1,3,7)

- scarpinòcc de Par 11 € _(1,3,7,9)

- tagliatelle al ragù di salsiccia 13 € _(1,3,7)

- gnocchi di patate e spinaci con pomodoro fresco e pinoli 13 € _(1,3,7,8)

SECONDI:

(con contorno di patate al forno o polenta, con contorno di polenta taragna +2,50 €)

- carne salata del trentino con rucola, pomodorino e scaglie di ricotta stagionata 13 € ₍₇₎

- formaggio "de rustì" dell'alta Val Brembana alla piastra con polenta 12 € _(1,7)

- coniglio nostrano al forno 14 €

- stufato di manzo al Valcalepio 14 € _(9,12)

- selvaggina^* del giorno in salmì 15 € _(9,12)

- costine di maiale al forno sfumate alla birra La Bergamasca 13 € ₍₁₎

CONTORNI:

- piatto di patate al forno 4,00 €

- ciotola di polenta 3,50 € ₍₁₎

- ciotola di polenta taragna 6,00 € _(1,7)

- piatto di verdure spadellate 5,00 €

DOLCI:

- tiramisù 6 € _(1,3,7)

- torta di mele 6 € _(1,3,7)

- ananas con maraschino e gelato alla vaniglia 6 € ₍₇₎

- gelato fior di latte con salsa di frutti di bosco calda 6 € ₍₇₎

- sorbetto al limone 5 € ₍₇₎

_{* il prodotto può essere congelato all'origine}

ELENCO ALLERGENI 

• _{1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati}
• _{2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei}
• _{3) UOVA e prodotti a base di uova}
• _{4) PESCE e prodotti a base di pesce}
• _{5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi}
• _{6) SOIA e prodotti a base di soia}
• _{7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)}
• _{8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti}
• _{9) SEDANO e prodotti a base di sedano} 
• _{10) SENAPE e prodotti a base di senape}
• _{11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo}
• _{12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale}
• _{13) LUPINI e prodotti a base di lupini}
• _{14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi}

 Il MENU' del giorno viene pubblicato nelle stories di Instagram e Facebook!

Per il pranzo in settimana potete scegliere anche tra le proposte del menù "pranzo di lavoro".

E' un menù semplice e veloce, con scelte che cambiano quotidianamente, che permette di mangiare:

- primo + secondo con contorno a 12 €

- un piatto solo a scelta (primo o secondo) con contorno a 9 €

e comprensivo di acqua, 1/4 vino e caffè.

STAY TUNED!

SERVIZIO DI CONSEGNA E ASPORTO SOSPESO.

Per poter gestire al meglio il servizio in sala siamo costretti a sospendere il servizio di asporto.

Ci vediamo sulle nostre scagne!